香港消委會:29款巧克力驗出重金屬鎘 其中一款超歐盟上限

香港新聞網10月16日電 香港消費者委員會(消委會)測試市面上29款巧克力樣本,包括20款黑巧克力及9款牛奶巧克力。結果發現,全部樣本驗出重金屬鎘,其中Amedei的70%黑朱力檢出的含量最高,達每公斤0.937毫克,超出歐盟規定上限17%,長期進食可能損害腎臟。其他重金屬方面,全部黑巧克力樣本檢出鉛,9款檢出砷;牛奶巧克力樣本中,有5款檢出鉛。

(圖源:消委會)

另外,除2款標示無添加糖外,其餘樣本均屬高糖,牛奶巧克力的平均含量較黑巧克力高9成,而黑巧克力檢出的平均總脂肪含量,則較牛奶巧克力高近3成。

售價最低的黑巧克力樣本,包括Lindt的Excellence MILD 70% Cocoa Mild Dark Chocolate及Valor的70% Dark Chocolate No Sugar Added(二者的平均每10克零售價均為2.9港元),總評均獲5分。

而售價最高的Amedei Blanco De Criollo Extra Dark Chocolate 70%(每包160港元,平均每10克零售價達32港元)由於在重金屬含量方面得分較低,總評只得2分。該產品檢出的重金屬鎘含量達每公斤0.937毫克,超出歐盟規定的上限(每公斤0.8毫克)。

消委會指,目前香港沒有專門針對巧克力食品重金屬鎘含量的法例,但這亦反映價格與產品質素之間沒有必然關係。

(圖源:消委會)

20款黑巧克力樣本中,Millésime Chocolat Equateur Noir 70%、“Domori”Cacao Criollo 70% Porcelana Chocolate 及“Lucullus”73% Dark Chocolate Bar檢出的糖含量比其營養標籤所標示的數值高出逾20%。9款牛奶巧克力樣本檢出的糖含量由每100克46克至60.5克。除了1款樣本營養標籤上的數字模糊不清,無法比較外,其餘樣本檢出的糖含量,沒有比其營養標籤標示的高出逾20%的容忍限。

總脂肪含量方面,20款黑巧克力樣本的檢出量為每100克35.2克至50.7克,而飽和脂肪含量則由22.4克至32.1克。當中Millésime Chocolat Equateur Noir 70%巧克力,總脂肪及飽和脂肪含量均屬所有樣本中最高,檢出量遠高於其營養標籤標示的數值23%及129.3%。

消委會建議,消費者食用巧克力要適可而止,最新研究指出,以一般成年人為例,應限制每周巧克力的攝取量在100克以下。消費者若想攝取有益的多酚類化合物,可考慮進食可可含量70%以上的黑巧克力。此外,兒童、孕婦和授乳婦女需特别注意咖啡因的攝取量,以一個約20公斤重的兒童為例,每日不應攝取超過60毫克咖啡因,即約61.7克的黑巧克力。

據消委會的投訴統計數字,今年首9個月關於巧克力的投訴有10宗,較去年同期多3宗。去年全年則錄得14宗與巧克力相關的投訴,較2021年的17宗略有回落。(完)


【編輯:刘春】
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